{"title":"Couteaux à pain","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ecouteau à pain\u003c\/strong\u003e se reconnaît à sa longue lame dentelée, qui traverse la croûte sans écraser la mie. Il accompagne la baguette du matin, la miche de campagne comme la brioche du dimanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre exigence pour cette famille : une denture régulière qui accroche la croûte dès le premier passage, une lame assez longue pour trancher une miche en un aller-retour, et un acier damas qui garde son mordant. Chaque couteau à pain est gravé Suminagashi™ et inclut l’\u003ca href=\"\/products\/affutage-a-vie\"\u003eaffûtage à vie\u003c\/a\u003e, avec une livraison offerte en France métropolitaine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-pain-manche-bois","title":"Couteau à pain – Shizuku","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain à manche en bois\u003c\/strong\u003e qui rend enfin justice à vos belles miches. Sa lame dentelée en \u003cstrong\u003eacier Damas\u003c\/strong\u003e traverse les croûtes les plus épaisses sans écraser la mie, pour des \u003cstrong\u003etranches nettes et régulières\u003c\/strong\u003e à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePourquoi ce couteau à pain\u003c\/span\u003e ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn bon pain mérite un couteau à sa hauteur. La denture profonde de cette lame agit comme une scie : elle mord la croûte dès le premier geste, sans forcer ni déchirer. Sa longueur permet de trancher une miche entière en un seul mouvement, tandis que sa finesse préserve les mies les plus aérées. Le \u003cstrong\u003emanche en bois\u003c\/strong\u003e apporte chaleur et équilibre à la prise en main, pour un couteau aussi agréable à utiliser qu'à exposer. Il convient au \u003cstrong\u003epain de campagne\u003c\/strong\u003e, la baguette, la brioche, mais aussi les gâteaux et les tomates.\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eAvantage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier Damas 67 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne lame \u003cstrong\u003erobuste et durable\u003c\/strong\u003e au motif unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 60-62 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne denture qui reste \u003cstrong\u003emordante plus longtemps\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame dentelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eTraverse la croûte sans écraser la mie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame longue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne miche entière tranchée en un seul geste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne prise en main chaleureuse, sûre et confortable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame de 21,0 cm, longueur totale 35,3 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eÉpaisseur 2,2 mm, poids 193 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois de sycomore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUn bois clair et veiné, différent sur chaque couteau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame gravée Suminagashi™\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLa signature de la marque sur chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eAussi élégant que performant, ce \u003cstrong\u003ecouteau à pain en acier Damas\u003c\/strong\u003e accompagne chaque petit-déjeuner et chaque repas partagé. \u003cstrong\u003eUne belle idée de cadeau pour les amoureux du bon pain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suminagashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58733587136886,"sku":"1600088977857","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3841\/5478\/files\/couteau-pain-manche-bois-shizuku-1.png?v=1791732715"},{"product_id":"couteau-forge-damas","title":"Couteau à pain – Hoshikage","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain en acier Damas\u003c\/strong\u003e qui réunit la tradition de la lame feuilletée et l'exigence d'une belle table. Sa denture profonde, rehaussée de reflets cuivrés, traverse les croûtes les plus épaisses sans écraser la mie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePourquoi ce couteau à pain en Damas\u003c\/span\u003e ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa technique du Damas consiste à superposer et souder de multiples couches d'acier, une méthode ancienne. Sur un couteau à pain, cette construction change tout : le cœur dur maintient la denture mordante plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ l'usage, la différence est immédiate. La lame mord la croûte dès le premier geste, sans que vous ayez à appuyer, puis descend d'un seul mouvement jusqu'à la planche. Les \u003cstrong\u003etranches sont nettes et régulières\u003c\/strong\u003e, les mies aérées restent intactes, et les miettes se font rares. Il convient au \u003cstrong\u003epain de campagne\u003c\/strong\u003e, la baguette, la brioche, mais aussi les gâteaux et les tomates.\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eAvantage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDamas tricolore 53 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne lame \u003cstrong\u003erobuste et durable\u003c\/strong\u003e au motif unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eReflets cuivrés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne signature visuelle qui distingue ce couteau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne denture qui reste \u003cstrong\u003emordante plus longtemps\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenture profonde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eAttaque la croûte sans forcer et préserve la mie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame longue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne miche entière tranchée en un seul geste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame de 21,5 cm, longueur totale 35,4 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eÉpaisseur 2,1 mm, poids 166 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche padouk, cupronickel et G10\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUn bois rouge veiné, cerclé de métal, stable et agréable en main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame gravée Suminagashi™\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLa signature de la marque sur chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eObjet de cuisine autant qu'objet de collection, ce \u003cstrong\u003ecouteau à pain en acier Damas\u003c\/strong\u003e accompagne chaque petit-déjeuner et se transmet des années durant. \u003cstrong\u003eUne belle idée de cadeau pour les amoureux du bon pain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suminagashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58790849610102,"sku":"1601601557016","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3841\/5478\/files\/couteau-forge-damas-hoshikage-1.png?v=1791733023"},{"product_id":"couteau-pain-artisanal","title":"Couteau à pain – Mokume","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à pain Mokume\u003c\/strong\u003e qui rend enfin justice à vos belles miches. Sa lame dentelée en \u003cstrong\u003eacier Damas\u003c\/strong\u003e traverse les croûtes les plus épaisses sans écraser la mie, pour des \u003cstrong\u003etranches nettes et régulières\u003c\/strong\u003e à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePourquoi ce couteau à pain Mokume\u003c\/span\u003e ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003epain artisanal\u003c\/strong\u003e mérite un couteau à sa hauteur. La denture profonde de cette lame agit comme une scie : elle mord la croûte dès le premier geste, sans forcer ni déchirer. Sa longueur permet de trancher une miche entière en un seul mouvement, tandis que sa finesse préserve les mies les plus aérées. Il convient au \u003cstrong\u003epain de campagne\u003c\/strong\u003e, la baguette, la brioche, mais aussi les gâteaux et les tomates.\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eAvantage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier Damas 55 couches cuivré\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne lame \u003cstrong\u003erobuste et durable\u003c\/strong\u003e au motif unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne denture qui reste \u003cstrong\u003emordante plus longtemps\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame dentelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eTraverse la croûte sans écraser la mie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame longue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne miche entière tranchée en un seul geste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche bois stabilisé et résine ivoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne prise en main sûre et confortable, même sur les croûtes dures\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame de 20,5 cm, longueur totale 36,2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eÉpaisseur 2,2 mm, poids 154 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame gravée Suminagashi™\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLa signature de la marque sur chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003ePratique et élégant, ce \u003cstrong\u003ecouteau à pain en acier Damas\u003c\/strong\u003e accompagne chaque petit-déjeuner et chaque repas partagé. \u003cstrong\u003eUne belle idée de cadeau pour les amoureux du bon pain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suminagashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58792357462390,"sku":"1601733289470","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3841\/5478\/files\/couteau-pain-artisanal-mokume-1.png?v=1791733137"},{"product_id":"couteau-pain-20cm","title":"Couteau à Pain - Usugumo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUSUGUMO\u003c\/strong\u003e, « voile de nuages » en japonais. Un nom choisi pour un \u003cstrong\u003ecouteau à pain 20 cm\u003c\/strong\u003e qui traverse la croûte avec la légèreté d'un nuage et laisse la mie intacte. Sa lame en \u003cstrong\u003eacier Damas 67 couches\u003c\/strong\u003e ondule comme une brume matinale, et son manche en \u003cstrong\u003erésine nacrée et bois stabilisé\u003c\/strong\u003e semble capturer un ciel changeant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePourquoi le couteau à pain USUGUMO\u003c\/span\u003e ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu Japon, le 薄雲 désigne ces nuages si fins qu'ils laissent passer la lumière. C'est l'esprit de ce couteau : une lame de seulement 2,2 mm d'épaisseur, taillée en \u003cstrong\u003eémouture plate\u003c\/strong\u003e et affûtée à \u003cstrong\u003e12° de chaque côté\u003c\/strong\u003e, qui pénètre la croûte dès le premier aller-retour puis glisse dans la mie sans la comprimer. Les \u003cstrong\u003etranches sont fines et régulières\u003c\/strong\u003e, les miettes se font rares, et le geste devient presque aérien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe format 20 cm est le plus polyvalent qui soit : assez long pour une miche de campagne, assez maniable pour une baguette ou une brioche. Avec ses 179 grammes et sa mitre en acier, USUGUMO reste léger et parfaitement équilibré en main. Sa lame de 3,2 cm de hauteur laisse assez d'espace aux doigts pour couper jusqu'à la planche. Quant à son manche, il associe une résine blanche aux reflets nacrés et un bois stabilisé aux veines naturelles : comme les nuages, \u003cstrong\u003eaucun n'est identique à un autre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eAvantage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier Damas 67 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne lame \u003cstrong\u003erobuste et durable\u003c\/strong\u003e au motif de brume unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne denture qui reste \u003cstrong\u003emordante plus longtemps\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage 12° par côté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne coupe fine qui préserve les mies les plus aérées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture plate, lame de 2,2 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eGlisse dans le pain sans forcer ni déchirer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche résine nacrée et bois stabilisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne \u003cstrong\u003epièce unique\u003c\/strong\u003e, résistante à l'humidité et agréable en main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids plume de 179 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLéger et équilibré, pour un usage quotidien sans fatigue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame gravée Suminagashi™\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLa signature de la marque sur chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eModèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUSUGUMO – couteau à pain à lame dentelée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eDamas 67 couches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e12° de chaque côté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ePlate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e2,2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e21,5 cm (format 8 pouces, dit 20 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eHauteur de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e3,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e14,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e179 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eRésine nacrée et bois stabilisé, mitre en acier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ePain, gâteaux, viennoiseries (ne convient pas aux os, aliments surgelés et objets durs)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLavage à la main, séchage immédiat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eChaque USUGUMO présente de légères variations de dimensions (1 à 2 mm) et de teinte du manche, qui font toute sa singularité. Réservé au pain et aux pâtisseries, lavé à la main et séché aussitôt, il vous accompagnera des années. \u003cstrong\u003eLéger comme un nuage, tranchant comme l'acier : le cadeau d'exception pour les amoureux du bon pain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suminagashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58818994700662,"sku":"1601534045829","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3841\/5478\/files\/couteau-pain-20cm-usugumo-1.png?v=1791733203"},{"product_id":"bon-couteau-a-pain","title":"Couteau à pain - Nagisa","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ebon couteau à pain\u003c\/strong\u003e se reconnaît dès la première tranche : il mord la croûte sans déraper et traverse la mie sans l'écraser. Le couteau à pain \u003cstrong\u003eNAGISA\u003c\/strong\u003e y parvient grâce à sa lame dentelée de 20,3 cm en \u003cstrong\u003eacier Damas AUS10 67 couches\u003c\/strong\u003e, montée sur un manche en \u003cstrong\u003ebois d'olivier et résine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePourquoi ce couteau à pain\u003c\/span\u003e ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne lame lisse glisse sur une croûte épaisse ; une lame dentelée l'accroche. Les dents entament la croûte dès le premier passage, puis la longueur de la lame fait le reste : un aller-retour suffit pour une miche de campagne, sans appuyer. Résultat, des \u003cstrong\u003etranches régulières\u003c\/strong\u003e et beaucoup moins de miettes. Il sert tout autant pour une brioche, un cake ou une tomate bien mûre. NAGISA, « le rivage » en japonais, doit son nom à son manche, où le bois d'olivier rencontre la résine.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eAvantage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier Damas AUS10 67 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUn \u003cstrong\u003etranchant net et durable\u003c\/strong\u003e et un motif propre à chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne lame qui reste \u003cstrong\u003eaffûtée plus longtemps\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame dentelée de 20,3 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eAccroche la croûte et tranche une miche en un aller-retour\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame fine de 2 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eDes tranches nettes, sans écraser la mie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois d'olivier et résine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUn dessin unique sur chaque manche, une prise en main stable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame gravée Suminagashi™\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLa signature de la marque sur chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDu petit-déjeuner au dîner, ce \u003cstrong\u003ecouteau à pain en acier Damas\u003c\/strong\u003e sert à chaque repas. Lavez-le à la main et tranchez sur une planche en bois. \u003cstrong\u003eUne belle idée de cadeau pour les amateurs de bon pain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suminagashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58904578064758,"sku":"1600762817962","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3841\/5478\/files\/BonCouteauaPain_1.png?v=1791732491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3841\/5478\/collections\/10_couteaux_a_pain.png?v=1790272422","url":"https:\/\/suminagashi.fr\/collections\/couteaux-a-pain.oembed","provider":"Suminagashi","version":"1.0","type":"link"}