{"product_id":"petit-couteau-office","title":"Couteau d'office - Nagisa","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003epetit couteau d'office\u003c\/strong\u003e se juge à sa précision : c'est lui qui épluche, tourne, équeute et pare, souvent en l'air, entre le pouce et l'index. Celui de la gamme \u003cstrong\u003eNAGISA\u003c\/strong\u003e reçoit la même lame en \u003cstrong\u003eacier Damas AUS10 67 couches\u003c\/strong\u003e que les grands couteaux, sur un manche en \u003cstrong\u003ebois d'olivier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePourquoi ce petit couteau d'office\u003c\/span\u003e ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe couteau d'office est la plus petite lame de la cuisine et l'une des plus sollicitées. Sa \u003cstrong\u003elame courte\u003c\/strong\u003e suit la courbe d'un fruit sans entamer la chair, et sa pointe fine retire un germe, un pédoncule ou un œil de pomme de terre d'un geste. Parce qu'il se tient souvent hors de la planche, il doit rester léger et sûr en main. La gamme NAGISA tire son nom du mot japonais pour « le rivage ».\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eAvantage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier Damas AUS10 67 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUn \u003cstrong\u003etranchant net et durable\u003c\/strong\u003e et un motif propre à chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUne lame qui reste \u003cstrong\u003eaffûtée plus longtemps\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame courte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUn geste précis pour \u003cstrong\u003eéplucher, tourner et parer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003ePointe fine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ePour retirer germes, pédoncules et imperfections\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois d'olivier\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eUn veinage unique sur chaque manche, une prise en main sûre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLame gravée Suminagashi™\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eLa signature de la marque sur chaque lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003ePetit par la taille, ce \u003cstrong\u003ecouteau d'office en acier Damas\u003c\/strong\u003e reçoit le même soin que les grandes lames. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. \u003cstrong\u003eUne belle idée de cadeau pour compléter un couteau de chef.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suminagashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58904577868150,"sku":"1601014585523","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/3841\/5478\/files\/PetitCouteaud_Office_1.png?v=1791733628","url":"https:\/\/suminagashi.fr\/products\/petit-couteau-office","provider":"Suminagashi","version":"1.0","type":"link"}