Conditions d’utilisation
Mise à jour : 11 octobre 2026.
1. Vendeur et champ d’application
Les présentes conditions régissent les ventes de couteaux, accessoires et services proposés sur suminagashi.fr aux consommateurs, ainsi que l’utilisation du site.
Le vendeur est Aurélien Farge, entrepreneur individuel (EI), exerçant sous le nom commercial Novéa et exploitant la boutique en ligne Suminagashi.
SIREN : 853 345 296 — SIRET : 853 345 296 00026
853 345 296 R.C.S. Paris
Adresse de l’entreprise : 47 rue Vivienne, 75002 Paris, France.
E-mail : contact@suminagashi.fr
Téléphone : 07 71 58 39 81.
Les conditions applicables sont celles acceptées au moment de la commande. Elles peuvent être conservées ou imprimées. Une modification ultérieure ne modifie pas un contrat déjà conclu.
2. Produits
Les caractéristiques essentielles, dimensions, matériaux, prix et options sont présentés sur chaque fiche. Les variations naturelles du bois ou du motif de la lame peuvent rendre chaque exemplaire singulier, sans modifier les caractéristiques convenues. Les offres sont valables dans la limite des stocks disponibles. En cas d’indisponibilité après commande, nous vous informons et remboursons les sommes correspondant aux produits non fournis.
Les couteaux sont des objets tranchants destinés à un usage culinaire. Leur vente est réservée aux personnes majeures.
3. Prix et paiement
Les prix sont indiqués en euros. TVA non applicable, article 293 B du Code général des impôts. Les éventuels frais de livraison sont communiqués avant validation. Le total à régler est affiché au paiement. Les moyens disponibles dépendent de ceux proposés pour votre commande à cette étape ; voir la page Moyens de paiement.
4. Commande
Vous choisissez vos articles et options, vérifiez le panier et vos coordonnées, prenez connaissance des présentes conditions puis validez la commande avec obligation de paiement. Vous pouvez corriger les informations avant validation. Un e-mail confirme votre commande. La préparation débute après confirmation et acceptation du paiement. Nous conservons les éléments de commande conformément aux obligations légales et vous pouvez nous en demander communication.
5. Préparation et livraison
Les commandes sont préparées sous 24 h ouvrées suivant leur confirmation et l’acceptation du paiement, sauf délai particulier indiqué avant achat. En France métropolitaine, la livraison suivie prend ensuite 24 à 48 h ouvrées après expédition. Les délais et frais applicables sont communiqués avant validation. Consultez la politique de livraison pour les destinations, le suivi et vos droits en cas de retard. Les risques sont transférés à la prise de possession physique des biens par vous ou votre destinataire désigné, autre que le transporteur.
6. Rétractation et retours
Vous disposez de 14 jours à compter de la réception pour exercer votre droit légal de rétractation sans motif. Pour un service acheté séparément, le délai court à la conclusion du contrat. Informez-nous par une déclaration sans ambiguïté puis retournez le bien dans les 14 jours de votre notification. Les frais directs de retour pour changement d’avis sont à votre charge. Le remboursement légal comprend la livraison standard initiale et intervient sous 14 jours à compter de la notification ; il peut être différé jusqu’à la réception du bien ou d’une preuve de renvoi, au premier de ces événements.
Suminagashi propose également une extension commerciale jusqu’à 30 jours après réception pour les couteaux non utilisés, non affûtés, non endommagés et complets dans leur coffret. Les exceptions légales, notamment pour les biens nettement personnalisés, et le formulaire type figurent dans la politique de retours et remboursement, qui précise l’ensemble des modalités sans limiter vos droits légaux.
7. Affûtage à vie
Le service « Affûtage à vie » est inclus avec chaque couteau Suminagashi acheté, dans le cadre de l’offre indiquée sur la fiche produit et la commande. Il n’est pas vendu séparément. Il concerne le couteau associé et comprend des affûtages sans limitation du nombre d’interventions pendant la durée de vie de ce couteau. Il ne s’agit pas d’un abonnement payant.
À chaque intervention, les frais de port aller et retour sont à la charge du client. Contactez-nous avant l’envoi pour organiser la prise en charge, connaître les frais de retour et le délai d’intervention. Le service porte sur l’affûtage ; une réparation distincte éventuelle nécessite votre accord sur un devis préalable. Aucun travail supplémentaire payant n’est réalisé sans accord. Ce service s’ajoute aux garanties légales sans les remplacer. En cas de remboursement du couteau, le service offert associé prend fin, sans aucune déduction sur le montant remboursé.
8. Garanties légales
Pour exercer vos garanties, contactez le vendeur aux coordonnées ci-dessus. Les frais nécessaires à leur mise en œuvre sont pris en charge par le vendeur.
Garanties légales
Le consommateur dispose d'un délai de deux ans à compter de la délivrance du bien pour obtenir la mise en œuvre de la garantie légale de conformité en cas d'apparition d'un défaut de conformité. Durant ce délai, le consommateur n'est tenu d'établir que l'existence du défaut de conformité et non la date d'apparition de celui-ci.
Lorsque le contrat de vente du bien prévoit la fourniture d'un contenu numérique ou d'un service numérique de manière continue pendant une durée supérieure à deux ans, la garantie légale est applicable à ce contenu numérique ou ce service numérique tout au long de la période de fourniture prévue. Durant ce délai, le consommateur n'est tenu d'établir que l'existence du défaut de conformité affectant le contenu numérique ou le service numérique et non la date d'apparition de celui-ci.
La garantie légale de conformité emporte obligation pour le professionnel, le cas échéant, de fournir toutes les mises à jour nécessaires au maintien de la conformité du bien.
La garantie légale de conformité donne au consommateur droit à la réparation ou au remplacement du bien dans un délai de trente jours suivant sa demande, sans frais et sans inconvénient majeur pour lui.
Si le bien est réparé dans le cadre de la garantie légale de conformité, le consommateur bénéficie d'une extension de six mois de la garantie initiale.
Si le consommateur demande la réparation du bien, mais que le vendeur impose le remplacement, la garantie légale de conformité est renouvelée pour une période de deux ans à compter de la date de remplacement du bien.
Le consommateur peut obtenir une réduction du prix d'achat en conservant le bien ou mettre fin au contrat en se faisant rembourser intégralement contre restitution du bien, si :
1° Le professionnel refuse de réparer ou de remplacer le bien ;
2° La réparation ou le remplacement du bien intervient après un délai de trente jours ;
3° La réparation ou le remplacement du bien occasionne un inconvénient majeur pour le consommateur, notamment lorsque le consommateur supporte définitivement les frais de reprise ou d'enlèvement du bien non conforme, ou s'il supporte les frais d'installation du bien réparé ou de remplacement ;
4° La non-conformité du bien persiste en dépit de la tentative de mise en conformité du vendeur restée infructueuse.
Le consommateur a également droit à une réduction du prix du bien ou à la résolution du contrat lorsque le défaut de conformité est si grave qu'il justifie que la réduction du prix ou la résolution du contrat soit immédiate. Le consommateur n'est alors pas tenu de demander la réparation ou le remplacement du bien au préalable.
Le consommateur n'a pas droit à la résolution de la vente si le défaut de conformité est mineur.
Toute période d'immobilisation du bien en vue de sa réparation ou de son remplacement suspend la garantie qui restait à courir jusqu'à la délivrance du bien remis en état.
Les droits mentionnés ci-dessus résultent de l'application des articles L. 217-1 à L. 217-32 du code de la consommation.
Le vendeur qui fait obstacle de mauvaise foi à la mise en œuvre de la garantie légale de conformité encourt une amende civile d'un montant maximal de 300 000 euros, qui peut être porté jusqu'à 10 % du chiffre d'affaires moyen annuel (article L. 241-5 du code de la consommation).
Le consommateur bénéficie également de la garantie légale des vices cachés en application des articles 1641 à 1649 du code civil, pendant une durée de deux ans à compter de la découverte du défaut. Cette garantie donne droit à une réduction de prix si le bien est conservé ou à un remboursement intégral contre restitution du bien.
9. Garantie commerciale à vie contre les défauts de fabrication
En complément des garanties légales, qui s’appliquent indépendamment et en toute hypothèse, chaque couteau Suminagashi bénéficie gratuitement d’une garantie commerciale contre les défauts de fabrication, sans limitation de durée pendant la vie du couteau.
Garant : Aurélien Farge EI (Novéa — Suminagashi), 47 rue Vivienne, 75002 Paris, France — contact@suminagashi.fr.
Bénéficiaire : l’acheteur initial, sur présentation du numéro de commande ou d’une preuve d’achat. La garantie vaut dans les pays livrés par la boutique.
Ce qui est couvert : les défauts de matière ou de fabrication de la lame et du manche, notamment un défaut de l’acier, une séparation des couches de la lame, un défaut de montage ou de fixation du manche, apparus dans des conditions normales d’usage culinaire et d’entretien.
Ce qui n’est pas couvert : l’usure normale et l’émoussement du tranchant (pris en charge par le service d’affûtage) ; les dommages résultant d’un usage inadapté (os, aliments surgelés, torsion ou levier, coupe sur une surface dure) ; les chocs et chutes ; le passage au lave-vaisselle ; l’oxydation ou les taches dues à un défaut de séchage ou d’entretien ; les variations naturelles d’aspect du bois, de la résine ou du motif de l’acier ; les dommages consécutifs à une modification, une réparation ou un affûtage réalisés par un tiers ; les accessoires, coffrets et supports.
Mise en œuvre : écrivez à contact@suminagashi.fr avec votre numéro de commande, une description et des photos du défaut. Après examen de la demande, nous vous communiquons l’adresse d’envoi et une étiquette de transport. Lorsque la garantie s’applique, le couteau est réparé ou, à défaut, remplacé par un modèle identique ou équivalent, et les frais de transport aller et retour sont pris en charge par Suminagashi. Si l’examen du couteau montre que le dommage n’est pas couvert, nous vous en informons, vous proposons le cas échéant un devis de remise en état, et aucun frais ne vous est facturé sans votre accord préalable.
Cette garantie commerciale ne réduit ni ne remplace la garantie légale de conformité et la garantie légale des vices cachés rappelées à l’article 8.
10. Usage et entretien
Utilisez les couteaux pour leur usage culinaire, sur une planche adaptée, en respectant les conseils propres à la lame. Manipulez et rangez les lames avec précaution, hors de portée des enfants. Lavez à la main puis séchez immédiatement. Les recommandations d’entretien ne suppriment aucune garantie légale.
11. Réclamations et règlement des litiges
Adressez d’abord votre réclamation écrite à contact@suminagashi.fr ou à l’adresse de l’entreprise indiquée à l’article 1. Nous y répondons dans les meilleurs délais.
Conformément aux articles L. 612-1 et suivants du Code de la consommation, le consommateur a le droit de recourir gratuitement à un médiateur de la consommation en vue de la résolution amiable d’un litige qui n’aurait pas été réglé par une réclamation écrite préalable adressée à Suminagashi. Le médiateur de la consommation désigné est le CM2C — Centre de la Médiation de la Consommation de Conciliateurs de Justice.
Le médiateur peut être saisi en ligne sur https://www.cm2c.net ou par courrier : CM2C, 49 rue de Ponthieu, 75008 Paris (contact@cm2c.net — 01 89 47 00 14). La saisine doit intervenir dans un délai d’un an à compter de la réclamation écrite.
Les présentes conditions sont soumises au droit français, sans priver le consommateur des dispositions impératives protectrices applicables dans son pays de résidence. Les règles légales de compétence juridictionnelle restent applicables.
12. Données personnelles
La gestion des commandes et des demandes implique un traitement des données décrit dans notre politique de confidentialité. Vous pouvez exercer vos droits en nous contactant.
13. Utilisation du site
Vous vous engagez à utiliser le site de manière licite, à fournir des informations exactes et à ne pas porter atteinte à son fonctionnement ou aux droits d’autrui. Les contenus sont protégés par les droits de leurs titulaires. Aucune disposition n’exclut ou ne limite une responsabilité ou un droit qui ne peut légalement l’être.