Set de couteaux Tokiwa
En stock
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le set de couteaux TOKIWA réunit les cinq lames de la gamme et leur bloc aimanté noir. Cinq couteaux en acier Damas 67 couches, cinq manches en bois stabilisé vert aux veines toutes différentes, présentés sur le plan de travail comme une collection.
Pourquoi ce set de couteaux de style japonais ?
Constituer une série de couteaux cohérente prend souvent des années et finit en tiroir disparate. Ce set de style japonais règle la question d'un coup, sans doublon. Le kiritsuke gyuto et le couteau de chef se partagent les grandes découpes, l'un en coupe tirée, l'autre en bascule. Le nakiri se charge des légumes, le bunka kiritsuke des découpes précises, et le petit couteau de cuisine de tout le travail fin.
Le bloc aimanté noir n'est pas un simple accessoire. Rangées dans un tiroir, les lames s'entrechoquent et perdent leur fil en quelques semaines. Posées sur leur bloc, elles gardent leur tranchant, restent accessibles en un geste et laissent admirer le motif du Damas, que le noir du support met en valeur autant que le vert des manches. TOKIWA signifie « toujours vert » en japonais : un nom choisi pour ces manches qui font de chaque ensemble une pièce à part.
| Caractéristique | Avantage |
|---|---|
| 5 couteaux et un bloc aimanté noir | Kiritsuke gyuto, couteau de chef, nakiri, bunka kiritsuke et petit couteau de cuisine |
| Bloc aimanté noir inclus | Préserve le fil des lames et les garde à portée de main |
| Acier Damas 67 couches, cœur 10Cr15CoMoV | Un tranchant net et durable et un motif propre à chaque lame |
| Dureté 60 ± 2 HRC | Des lames qui restent affûtées plus longtemps |
| Affûtage à 12° par côté | Une coupe fine, qui tranche sans écraser |
| Lames fines de 2 mm | Pénètrent les aliments sans les fendre |
| Manches bois stabilisé vert, mitre en cuivre | Des veines uniques sur chaque manche, une prise en main stable |
| Lames gravées Suminagashi™ | La signature de la marque sur chaque lame |
Plus qu'un équipement, ce set de couteaux en acier Damas est une collection complète que l'on garde des années. Lavez les lames à la main et réservez-les aux aliments sans os ni surgelés. Une belle idée de cadeau pour une crémaillère, un mariage ou tout passionné de cuisine.
Préparation sous 24 h ouvrées, puis livraison suivie en 24 à 48 h ouvrées en France métropolitaine (hors dimanches et jours fériés).
Frais de livraison : livraison standard offerte en France métropolitaine et à Monaco, sans minimum d'achat. Belgique et Luxembourg : 9,90 €. DOM-TOM : 14,90 €. Suisse : 29 €.
Retours : 30 jours pour changer d'avis, dont les 14 jours du droit légal de rétractation. Les frais de retour sont à votre charge en cas de changement d'avis.
Politique de livraison · Politique de retours et remboursements
Chaque pièce SUMINAGASHI™ bénéficie de la garantie légale de conformité de 2 ans et de la garantie légale des vices cachés.
Elle est complétée par notre garantie à vie contre les défauts de fabrication qui auraient échappé à notre contrôle qualité avant expédition.
Contrôle Qualité
Livraison Rapide
Retours 30 jours
Le plaisir d’apprendre, signé SUMINAGASHI™
Parce qu’un beau couteau mérite d’être compris autant qu’apprécié, SUMINAGASHI™ vous offre son e-book « L’Art de la coutellerie japonaise » pour toute commande, sans minimum d’achat.
Affûtage, gestes précis et conseils d’entretien: découvrez les clés pour prendre soin de vos lames et en révéler tout le potentiel en cuisine.
Une attention de notre Maison pour prolonger le plaisir de votre acquisition et vous accompagner, jour après jour, dans l’art du geste juste.
Feuilleter le livre SUMINAGASHI
La suite vous attend.
Votre découverte continue après l’achat de ce produit. Le livre complet vous est alors offert.
Glissez sur la page pour feuilleter.
Une différence visible dès la première coupe.
Associé à un cœur d’acier de qualité et à un affûtage soigné, le damas réunit raffinement et précision de coupe. Le plaisir d’un bel objet s’accompagne alors de gestes maîtrisés et de découpes nettes, pour apporter à chaque préparation le soin qu’elle mérite.
Foire aux questions
Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées. Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, veuillez nous contacter.
Comment puis-je suivre l'évolution de ma commande ?
Dès la validation de votre commande, vous recevrez un e-mail de confirmation contenant votre numéro de commande.
Lors de son expédition, un second e-mail vous communiquera votre numéro de suivi et un lien pour consulter l’acheminement de votre colis jusqu’à sa livraison.
Mes données de paiement sont-elles sécurisées ?
La sécurité de vos données de paiement est une priorité. Vos transactions sont traitées par des prestataires de paiement sécurisés, qui chiffrent vos informations bancaires pour en protéger la confidentialité.
SUMINAGASHI™ n’a jamais accès à votre numéro de carte bancaire et ne conserve pas vos données.
Puis-je modifier ou annuler ma commande ?
Vous pouvez demander la modification ou l’annulation de votre commande tant qu’elle n’a pas été expédiée, en contactant notre service client dans les meilleurs délais.
Une fois votre commande expédiée, attendez sa réception, puis écrivez-nous à contact@suminagashi.fr avec votre numéro de commande : nous organisons avec vous le retour, le remboursement ou l'échange.
Quel est le délai de livraison ?
Préparation de la commande sous 24 h ouvrées, puis livraison en 24 à 48 h ouvrées, hors dimanches et jours fériés.
Un e-mail de suivi vous permet de suivre son acheminement jusqu’à sa réception.
Combien coûte la livraison ?
Livraison standard offerte en France métropolitaine et à Monaco, sans minimum d'achat.
Belgique et Luxembourg : 9,90 €.
DOM-TOM : 14,90 €.
Suisse : 29 €.